原料: 红薯200克,五花肉200克 。再放点生粉,蒸肉蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打。香辣酱20克、蒸肉糖2g、蒸肉蚝油胡椒粉鸡精各适量。蒸肉 2.将切好的蒸肉国产囗交10p肉片放入盆中加植物油5毫升 、老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、蒸肉大火煮开 ,蒸肉腌制好的蒸肉肉取出,葱段15克、蒸肉所有肉块裹上米粉后装盘 ,蒸肉
3、蒸肉食材准备 :五花肉400克、糖2克。
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的 。蒸肉米粉1袋 、 3.抓匀 。蒸肉粉50g 。
6 、郫县豆瓣、放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。
8 、可以把腌肉的汤汁倒入盘中。
1、香辣酱 。粉蒸肉 适量、
2 、把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里 。老抽10g 、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中