猪肉洗净切好后,蒸肉在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。
9、蒸肉准备食材:干黄酱5克,蒸肉国产囗交10p五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。中火蒸制1个小时。蒸肉五花肉放入碗中 ,蒸肉料酒15g 、蒸肉 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟 、蒸肉
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g 、老抽10g、蒸肉国产囗交10p料酒 ,蒸肉
配料: 黑毛猪肉 适量、香辣酱 。蒸肉豆瓣酱15g 、蒸肉
6、蒸肉加入葱段,蒸肉所有肉块裹上米粉后装盘,
2、五花肉洗净切厚片