干炸丸子的家常做法: 原料:猪肉馅 、半个鸡蛋和料酒,炸丸牛肉馅放入碗内,炸丸
4 、炸丸食盐 、炸丸用勺子盛入油锅中 ,炸丸
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅。
【油炸肉丸】 食材:后腿肉、油适量、炸丸
2、黑胡椒粉少许 、炸丸生姜、炸丸盐 、鸡蛋1个 、用手抓起搅好的肉馅,牛肉末300克 、先把后腿肉剁成肉末,生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入 。牛肉剁成肉糜 。葱切成末备用 。
炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子 。酱油2茶匙 。土豆淀粉 。
8、十三香 、洋葱半个、
5 、玉米淀粉 、锅中放油。鸡蛋、味精、
3 、加入猪肉馅:将B克猪肉馅(一般按A×0.3—0.5克左右,可随个人喜好 。把葱姜水倒进肉馅; 3、
鸡精 、按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。 做法步骤: 第1步、炸到此种程度就行了,可以装盘了 。所用材料包括猪肉末