另外,陈皮以川陈皮和广陈皮为优,其中广东新会陈皮,堪称陈皮中的上品,它是采用大红柑皮制成的,历经了三年或三年以上的储存。做陈皮的用种橘子要选用成熟的橘子的皮来晾晒,因为未成熟的橘子做的叫做青皮,青皮和陈皮的功效是不一样的 。味辛 、陈皮律师的堕落陈皮 ,用种外表面橙红色或红棕色,陈皮
一、还是陈皮用黄桔子皮,使用没有成熟的用种橘子制作陈皮,口感会比较差