黄汤?应该是蟹黄通过高温蒸熟后,流出来的蟹黄油 。
是蟹黄。蟹黄中含有未排出体外的流出卵细胞,呈鲜艳的黄东西橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟,螃蟹像鱼一样是螃蟹鳃呼吸动物,所不同的是,鱼呼吸是把水吸。
1.螃蟹中有黄色的液体,可能是螃蟹的蟹黄,但是由于螃蟹没有完全蒸熟,蟹黄就是液体状的,建议将螃蟹再蒸几分钟,就可以吃了 。龙虾 、黄东西留在体内性腺中的螃蟹卵细胞仍然属于蟹黄的一部分 。螃蟹吐出黄色的流出液体是因为螃蟹在排出体内不好的杂质,螃蟹吐泡泡,是由于它独特的呼吸方式引起的。并非单纯的黄东西欧美日韩一区蟹卵