9 、蒸肉
猪肉洗净切好后,蒸肉在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。香辣酱20克、蒸肉葱蒜切片,蒸肉五花肉切块,五花肉切片后放入凉。
7、蒸肉亚洲综合网址
2 、蒸肉红薯去皮,蒸肉切成约3厘米见方的块状 。
原料: 红薯200克,五花肉200克。所有肉块裹上米粉后装盘