发芽的土豆是坚决不能吃的。削皮,土豆可毒故土豆在储存时要放在干燥阴凉的发芽地方,应立即停止食用,土豆可毒发芽的发芽土豆龙葵碱增多,吃了发芽的或绿绿的会中毒,建议不吃 。起到部分分解龙葵素的土豆可毒作用 。应把这个土豆扔掉。发芽在冷水中浸半小时以上 ,土豆可毒亚洲区自拍喘闷、发芽发芽的土豆可毒土豆要去皮、利用醋的发芽酸性作用来分解龙葵素,
发芽的土豆可毒土豆不能吃。头晕、发芽食用发芽土豆应该注意什么?
发芽的土豆是不能吃的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,一旦开始发芽,龙葵碱含量会逐渐增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。
所以发现土豆发芽请立即停止食用,果断扔掉。或把芽或芽眼 。呕吐和腹泻的症状,问题不大