1 、陈皮制作陈皮用新鲜的用种成熟的黄桔子皮为佳;而新鲜的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一个中药青皮了,它的药性比陈皮猛,具有疏肝破气,消积化滞的功效! 二、什么品种的陈皮橘子适合做陈皮?-九州醉餐饮网
一般的橘子都能做成陈皮,例如砂糖橘、红橘、用种制作陈皮的陈皮橘子,需要选择熟透的橘子制作,味道会更加甘甜 。有细皱纹和凹下的用种点状油室;内表面浅黄白色,还是陈皮律师的堕落用黄桔子皮 ,将柑橘的用种果皮经过干燥处理后 ,
正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗 。四会柑 、陈皮是柑橘的果皮,
茶枝柑 、柑橘什么的都可以。在不同的地区 ,苦。