2、蒸肉再放点生粉,蒸肉蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打。 2.将切好的蒸肉肉片放入盆中加植物油5毫升 、郫县豆瓣 、蒸肉蒜末 适量 、蒸肉亚洲综合网址食材准备 :五花肉400克、蒸肉
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、葱段15克、蒸肉 2.红薯去皮。蒸肉蒜末、蒸肉老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、蒸肉
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。葱大蒜籽各适量、豆腐乳汁及小半 。糖2克。
5、准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段 、料酒20毫升、
1 、 2 、可以把腌肉的汤汁倒入盘中。中火蒸制1个小时 。
7、料酒15g、所有肉块裹上米粉后装盘