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醋泡黑豆的好处包括补肾 、醋味道酸入肝经,而黑豆黑色主入肾经,所以醋泡黑豆可以较好地补充肝肾,对于腰痛 、
健康指导:醋泡黑豆具有滋补肝肾,明目乌发,减肥美容的作用,可以有效改善便秘,降低血压,血脂,改善眼睛的干涩,疼痛 。所以提倡做到7分熟。醋泡黑豆是可以用生豆泡来吃