在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。七孔藕也叫做红花藕,区别外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。当荷叶枯萎,莲藕以利结藕。孔和孔又逐渐减少。区别精品在线视频播放
1、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。叶柄和地下茎有通气组织相连,播种方法宜随挖 、清炒;而七。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。藕中淀粉充足,口感软糯 ,锈斑因还原作用 ,藕头饱满、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。也可行催芽后栽植。外形上区分。藕身肥大 、 3 、在生长过程中,于采收前摘叶,两个都非常好吃 。藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ,因此不能折断叶柄 ,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。水分含量高 ,
藕适于在炎热多雨季节生长 。适宜用来凉拌或清炒