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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。 2、莲藕但是孔和孔两个在营养价值上都是非常高的。
区别 请问这是莲藕真的吗?-九州醉餐饮网莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕节细小、孔和孔以免进水引起植株腐烂 。区别九孔藕可用于凉拌 、莲藕锈斑易洗除 。孔和孔藕身肥大、区别适合煲汤;九孔藕为银白色