菜花变紫的菜花原因 :菜花突遇低温,这是变紫正常的变色现象 。 。回事如西瓜的菜花红色、在很多蔬菜中都有存在 ,变紫而紫色的回事花菜中就含有较为丰富的花青素成分 ,当盆土过于干旱时,菜花根系吸收不到水分,就会消耗体内的水分,时间长了叶子就开始慢慢萎焉