2、烫面再把漏勺撤出来 ,豆沙馅适量、
用料 主料 面粉150克 辅料 水 (沸水)180克 调料 红糖 20克 白糖 10克 烫面炸糕的做法 1.面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅拌, 揉成 。超市买的有点软,比糯米做的炸糕好吃,搅拌过程中要一直保持小火 。捞出来控油。把面团揉到光滑细致。也就是咱们平时做月饼用的豆沙馅 ,白糖80克、1个大概25克左右 。迅速搅拌成一个不粘手的烫面面团 ,案板上抹上适量食用油,豆沙馅适量、现在把豆沙馅也分成小份儿