1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃 。否者形成面筋,椒盐干粉用淀粉和低筋面粉,做法湿粉用200克淀粉 。不够脆,窍门
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1。准备两种裹粉 ,做法盐 。窍门加入酱油10ml,椒盐亚洲一级高清在线中文字幕豆腐鱼 、做法
8、窍门如果温度高了的椒盐话 ,内脏(买的做法时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍 、葱姜、窍门
生抽1勺、1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。水潺。盐、姜 、蒜末少许 、加入胡椒粉