另外,陈皮以川陈皮和广陈皮为优,其中广东新会陈皮,堪称陈皮中的上品,它是采用大红柑皮制成的,历经了三年或三年以上的储存。厚1~4mm 。用种四会柑、陈皮能制作成陈皮的用种品种也不一样 ,陈皮是陈皮柑橘的果皮 ,将柑橘的用种果皮经过干燥处理后