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5、酥饼建议你一个和面的酥饼好方法,500g的面粉,加入10g的小。
做酥饼的话要选用中筋面粉,不能够用高筋面粉,高筋面粉比较适合拿来做蛋糕,然后用面粉,食用油做一个油素出来,有时候里面要放入五香粉,还有胡椒粉 。小苏打混合均匀,酥饼过筛 。和成光滑柔软的酥饼面团,醒30分钟。酥饼取一份