山粉就是番薯的粉吧 。需要经过多道工艺 ,山粉什粉下面就是山粉什粉奶白色的一层流体。
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您好,山粉,顾名思义是山芋粉(地瓜粉),地瓜粉常用作炒菜时的调料,也可以作为主料和其它的菜肴进行搭配,其中山粉圆子红烧肉最具特色,是安徽安庆传统的地方。也称山芋粉