其实月饼的月饼保质期一般都比较短,保质期长的月饼大多可能都是因为防腐剂的过量使用,而过量的防腐剂显然对人体是不利的 。
量产月饼的保质厂家,对卫生要求比较高,生产过程用到的工具、高油的期那食物,相对其他食物来说还是比较容易变质的,如果月饼放了一年都还没有变质的话,那么很有可能是因为这类月饼中含有较多的防腐剂等。工艺先进了,月饼充氮气。赠送亲友。保质人们把它当作节日食品 ,期那
月饼本身高糖高油,水份不多,不容易坏,可以放一年不坏