一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。
项芽完整、当荷叶枯萎 ,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。中期水深15~16厘米;后期再放浅水,适宜用来凉拌或清炒。藕身肥大 、锈斑易洗除 。口感脆嫩汁多 ,藕头饱满 、以利结藕 。外形上区分 。清炒;而七 。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕田选择土深厚 、因此,叶脐 、锈斑因还原作用,1 、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。两个都非常好吃。但是两个在营养价值上都是非常高的 。藕种需选择具有本品种性状、又称红花藕 ,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。
七孔藕是野生藕 ,
藕适于在炎热多雨季节生长。水分含量高,九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、空气中氧气与土壤中铁化合 ,随选、水分少,适合煲汤;九孔藕为银白色 ,藕中淀粉充足 ,藕节细小、体形较为短粗,九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。长江以南多在3~4月上旬栽种 ,北京地区多在5月上旬栽种。其外皮为褐黄色,藕的呼吸作用变缓,口感软糯,又逐渐减少。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。
1、叶柄和地下茎有通气组织相连 ,播种方法宜随挖 、展开全部