牛奶在加热时要发生一系列的变化,适当的加点水可以减少奶中的乳糖焦化。但牛奶中含有的加水蛋白质比较丰富,加水后会导致蛋白质稀释,含量有所降低,影响肠道吸收,不建议加水后饮用 。
问题分析:你好,如果是市面上卖的牛奶,已经是加了水兑好了比例的,可以直接饮用。牛奶是牛奶人体钙的最佳来源