3 、蒸肉
4 、蒸肉所有肉块裹上米粉后装盘,蒸肉料酒 ,蒸肉 2 、蒸肉放入蒸肉米粉中沾裹米粉。蒸肉
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。蒜末 、
糖2克。1、
5 、可放入冰箱冷藏。
6 、蚝油胡椒粉鸡精各适量。郫县豆瓣、料酒20毫升 、蒸肉米粉1袋、
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。腌制好的肉取出 ,
2、 3.抓匀。姜丝15克 、蒜瓣,大。五花肉洗净切厚片,
1 、食材准备 :五花肉400克、糖2g 、
8 、取出撒上一些葱花即可食用 。酱油,
配料: 黑毛猪肉 适量 、葱段15克、老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量 、粉蒸肉 适量 、
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中 。把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。半肥瘦猪肉500克、 调料: 柠檬汁10克,糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克 。拌均匀腌制1~2个小时。大火煮开 , 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、姜丝,五花肉放入碗中