凉菜有很多种,每种办法用不同,大部分都是水焯一下,然后拌上色拉油,拌上油盐酱醋调味料等等,有些凉菜比较特殊,直接是水抄一下,然后蘸酱吃,还有一些凉菜址。
凉拌菜的做法大全家常?这里介绍一下凉拌黑木耳吧。毛芹菜下开水里烫变色捞起 。凉拌菜用凉水过凉,凉拌菜
5 、凉拌菜把毛芹菜 、凉拌菜开水加胡萝卜丁 ,凉拌菜加麻辣油