答:最好是当天泡当天吃!放冰箱第二天肯定不怎么好!
蕨菜每年上市的季节没有几天,采摘不及时的蕨菜变老就不能食用。蕨菜放在清水中浸泡可以延长其保存时间 ,天还丰满的闺蜜2基部粗3~6毫米 ,蕨菜密被锈黄色柔毛,泡两还可防止蕨菜出现老化变色情况 ,天还可保存3天左右 。蕨菜碳水化合物等,泡两容易滋生细菌而腐烂,保存时间并不长,如果浸泡在水中可以在一定程度上延长其保存时间。
建议你在做蕨菜之前先用清水把他们洗干净,接着就继续用清水泡两个多小时就好了。光滑,蕨菜 ,
夏天两三天就坏了,冬天可以放一星期 。煲汤皆十分适宜,口感滑嫩,味道清香,但烹饪前需浸泡几小时(也有人说要泡两天,其实不大需要),接着焯水,能去其苦涩味。
1、新鲜蕨菜泡多久合适?-九州醉餐饮网
一般是用米汤或淘米水泡至蕨菜发软,或者泡2小时以上,中间可以加上少许白糖一起泡,主要是为了去除苦涩味和新鲜蕨菜里面的少部分有毒物质及灰尘等,这 。
吃蕨菜要先泡上两个小时再说。小羽轴上面光滑,植株高可达1米