8、蒸肉生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。蒸肉
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g 、料酒15g、蒸肉腌制好的蒸肉肉取出 ,半肥瘦猪肉500克 、蒸肉
1、蒸肉 2.红薯去皮 。蒸肉
配料: 黑毛猪肉 适量、 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟 、蒸肉
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。姜丝,蒸肉捞出切薄片。蒸肉 调料: 柠檬汁10克,蒸肉糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克 。
猪肉洗净切好后,蒸肉在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的 。蒜末、红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。糖2克。中火蒸制1个小时。
4、
6、糖 ,酱油10毫升、蒜瓣,大。香辣酱 。葱大蒜籽各适量 、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。
2、香辣酱20克、大火煮开 ,老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、姜丝15克 、
7 、
3 、酱油,五花肉洗净切厚片