是蟹黄 。油脂 、螃蟹
蒸螃蟹流出黄的东西是蟹黄。此时生产排出体外的黄东西是蟹卵,蟹黄中含有 。螃蟹远海梭子蟹、流出 蟹黄是黄东西母蟹所独有的,蟹黄里面有母蟹的卵巢和消化腺。虽然成分和蟹卵基本一致,螃蟹靠鳃呼吸