大蒜为弦线状浅根性根系 ,发芽大蒜整棵植株具有强烈辛辣的发芽蒜臭味,其上部长叶和芽的原始体 。请问还能吃吗?会不会影响口感和味道?
那么这些大蒜为什么会发芽了,发芽以后还能不能吃了,于是带着这个问题,我专门请教了一位健康学朋友,今天 。而且可入药 ,
大蒜长芽了能吃,大蒜放久了,在适宜的温度下会长出新鲜绿色的芽,是可以吃的,对身体没有害处。而且只要大蒜头部没有发生腐坏发霉,都是可以食用的 。即鳞芽 。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质 、
大蒜长芽后不会含有任何有害物质或者毒素,不过唯一变化的是味道会不如以前,所以可以放心食用