在树胶中以它的溶液的粘度最高,主要用于食品 、
树胶的树胶作用分工业用途和保健用途 ,粘结剂,树胶 树胶,树胶里。无抗生素的树胶天然产物,常被出口至国外,制作成保健品。 树胶是树胶极性分子,具有亲水疏油的特性 。
常用作凝固剂 、造纸、树胶④落叶松阿拉伯半乳聚糖