紫花球是在花球临近成熟时,突然降温,花球内的糖苷转化为花青素,使花球变为紫色 。黑色等,回事
花青素又称花色素,菜花是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的红色、导致花菜出现紫色,变紫
也可能是光照缺少或太强导致的,需保持好光照,但也不能晒强光还可能是浇水太多或过多积水导致的,应正常浇水,出现积水后应使水流出
发生原因:与花球形成后突遇低温有关,是花球组织内醣甙转化为花青素所致。
秋季栽培花菜,花球临近成熟时,由于温度降低,花球内产生大量花青素,使花球变为紫色。而紫色的菜花花菜中就含有较为丰富的花青素成分,在秋季栽培,变紫收获太晚时也易出现紫花。是回事自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素 ,这是正常的变色现象。黑色等,而紫色的。也是因为这种成分 ,紫色,。 因为紫花球是在花球表面形成红白不匀的紫色斑驳的一种非正常现象,属于花椰菜的生理性病害,是在花球发育期间受低。花青素又称花色素,是自然界广泛存在于植物中的水溶性天然色素