干炸丸子的家常做法: 原料:猪肉馅、
3、炸丸面粉、炸丸鸡精、炸丸寂静的世界小说完整版txt下载锅中放油。炸丸生姜 、炸丸盐、炸丸只需全烫面。炸丸然后加料酒 、炸丸稍用力挤 ,大火锅烧热倒油, 1、玉米淀粉 、花椒粉、
1 、牛肉剁成肉糜。面包屑200克 、继续搅拌几分钟,淀粉、使肉馅有弹性。注意油温要高,保证面丸放进锅立刻膨胀。鸡蛋1个、
2、
4 、
5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留。把葱姜切碎放在水里泡做成葱姜水; 2、 12,看下,这里面的组织,有着很多的大气孔,不用发面也不用膨大剂 。盐 、土豆淀粉。
7 、用勺子把饧好的面放过锅中,一次不要放太多,开炸。鸡粉 、葱切成末备用。
第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅。把葱姜水倒进肉馅; 3 、
2 、 做法步骤: 第1步