新鲜的秋葵秋葵焯水的时候,水沸后3-5分钟即可以捞出,过程中可以观察秋葵的颜色,一旦颜色变深就可以捞出了;煮的时间过长,会使秋葵变软影响食用的口感。秋葵在烹饪之前可以放入淡盐水中浸泡十分钟,热水这样。
3-5分钟。煮多托叶线形 ,秋葵裂片阔至狭