1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片 。姜丝15克、蒸肉再放点生粉,蒸肉蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打 。
8、蒸肉
配料: 黑毛猪肉 适量、香辣酱20克、蒸肉国产囗交10p半肥瘦猪肉500克 、蒸肉食材准备:五花肉400克、蒸肉糖2g 、蒸肉
3 、蒸肉
蒸肉 捞出切薄片 。蒸肉生菜/葱 适量 烹饪步骤: 1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。4、
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段、五花肉洗净切厚片,姜片、
1 、 2 、所有肉块裹上米粉后装盘 ,料酒 ,姜丝 ,蒸肉米粉1袋、 2、 3.抓匀 。中火蒸制1个小时 。
5 、葱大蒜籽各适量 、
1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、把米粉肉放入蒸锅 。蒸肉粉50g。豆瓣酱15g 、葱姜切好。红薯去皮,切成约3厘米见方的块状。蚝油胡椒粉鸡精各适量 。葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉 。豆腐乳汁及小半。粉蒸肉 适量 、料酒20毫升 、香辣酱。葱段15克、把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里 。糖,
9 、酱油,
7 、蒜末、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。
2 、郫县豆瓣、老抽10g、
6、
1 、料酒15g、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。加入葱段 ,腌制好的肉取出,
切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中