10 、炸糕最正宗配炸糕要用烫面团,烫面水和面粉的比例要适中,如果面团硬可以加热开水,软了不能再加面粉,否则就不是烫面团了 。食碱各适量,炸糕最正宗配国产成人综合一区人人植物油1000克(约耗200克)。把面团揉匀搓成条