螃蟹膏如果变成绿色的,建议大家就不要再吃了,因为螃蟹膏变成绿色的,很大程度上是因为受到了污染之后已经发生了变质的现象,吃了的话,可能会有不良反。绝大多数种类的可吃螃蟹生活在海里或近海区 ,绿色的螃蟹蟹膏食用起来味道不好,有腥