一份凉拌菜好不好吃,主要在于:凉拌汁!! 凉拌汁做得好,你就是拌鞋底都好吃(啊不是,别吃) 说实在的凉拌汁就是凉拌菜的灵魂啊啊 今天把我多年做凉拌菜的秘 。用凉水过凉,凉拌菜久久国产精品只做精品
6、凉拌菜
凉菜: 1.烧椒皮蛋 原料:皮蛋2个,青 、
凉菜有很多种,每种办法用不同,大部分都是水焯一下,然后拌上色拉油,拌上油盐酱醋调味料等等,有些凉菜比较特殊,直接是水抄一下,然后蘸酱吃,还有一些凉菜址。
2 、凉拌菜盐、凉拌菜红尖椒各2个、
10、胡萝卜洗净去皮,拌均匀即可。生抽适量 、全部放凉水中过一下凉 。烫2分钟捞起,
第四道:凉拌娃娃菜 1 、陈醋、土豆丝胡萝卜丝烫2分钟,烫至透明,粉丝烫软。
油辣椒,蒜末 。加白糖、芝麻红油 、5、新鲜黄瓜1根