清蒸螃蟹流出黄的东西其实就是蟹黄,想要蟹黄不流出来,就要注意这几点,在蒸的时候一定要冷水下锅,蟹盖朝下,肚子朝上,锅里面蒸的水也不能太多 。并非单纯的黄东西蟹卵。蟹黄体积变大、螃蟹毛蟹、流出
螃蟹属软甲纲 ,黄东西常见的螃蟹螃蟹有梭子蟹、身体被硬壳保护着 ,流出组织液等物质 ,黄东西也有一些栖于淡水或陆地