椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1 。加入蒜泥一勺 ,做法生抽1勺、窍门然后将鱼裹上湿粉,椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱、低筋面粉3勺、盐适量、豆腐鱼、另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆