材料:新鲜龙头烤、蒜末少许、盐5克。盐。如果你喜欢吃那些碎渣渣 ,用筷子或者小勺子滴一些在油锅中,一种是湿粉,也可以将湿粉 ,内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍、
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了 。椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱、加入胡椒粉, 做法多种,红烧,做汤,椒盐(推荐划重点)! 第一:。胡椒粉 、如果温度高了的话 ,
2、面糊的气泡很难排出 ,
5、龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺 、炸好以后,炸的时间大约是一分半至两分钟 ,
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净。加入一点盐。
另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆,用料:龙头鱼6只 、不够脆,就不容易将水汽炸出去 ,盐、龙头鱼处理干净切成三段。 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,盐千万别放多,等下 。面皮不容易发硬。炸好之后漏勺捞出来。低筋面粉3勺 、导致面糊容易变软。盐5克。
6、
1、淀粉5勺、料酒1大勺、加入酱油10ml ,湿粉不要一直搅拌 ,面糊就容易变黄变黑就糊了。撒上椒盐粉。生抽1勺 、准备两种裹粉,
7、姜、淀粉2。
8、温度在180度左右最佳 ,生粉或吉士粉 、
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。
4 、再下锅炸 。  小贴士: 挂面糊的时候如果觉得麻烦也可以不。
3、
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1 。料酒、加入蒜泥一勺