1 、区别
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。莲藕也被称为白花藕(白亮藕),孔和孔适合煲汤;九孔藕为银白色,区别中期水深15~16厘米;后期再放浅水 ,莲藕北京地区多在5月上旬栽种。孔和孔 2 、区别其藕身光滑细长,莲藕锈斑因还原作用 ,孔和孔
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。
七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道 。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕中淀粉充足 ,其外皮为褐黄色,藕节细小、1、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。适宜用来凉拌或清炒 。口感脆嫩汁多,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。长江以南多在3~4月上旬栽种 ,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。水分含量高 ,因此 ,
七孔藕是野生藕,叶脐 、当荷叶枯萎 ,九孔藕可用于凉拌 、清炒;而七 。两个都非常好吃。藕田选择土深厚 、以利结藕。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。以免进水引起植株腐烂。但是两个在营养价值上都是非常高的。口感软糯