您好。口感不太一样,麻和麻熟芝麻吃起来就香酥脆特别香,其实我喜欢自己在家里面做一些面包或者蛋糕之类的都会加一些生芝麻经。因此生吃也尽量采用研磨碎了以后吃,区别生芝麻食用时选择研磨成粉,熟芝生芝使用起来相对容易一些