6、排骨注意莲藕和排骨的莲藕分量是一比一,也可以多放一些排骨。料酒2勺 、排骨生姜2块、莲藕首先我们把食材处理好,排骨排骨剁成块;莲藕切成滚刀块,放到盐水中搓洗浸泡10分钟,一方面是为了防止莲藕氧化变黑,另一方面可以改善莲藕的口感。
莲藕排骨汤】 1 、
2 、排骨
5 、莲藕
把排骨和莲藕切好备用,排骨先放入排骨再放入莲藕,之后小火慢煮即可 。 【制作步骤】: 1、莲藕在做排骨莲藕汤之前,排骨是需要把排骨进行焯水备用的 。藕洗净去皮