要看青芒果是太硬否成熟的话要摸它是否软,摸起来微软就成熟了,如果青芒果很硬的话可以用塑料袋装起来,里面放一张纸巾捂三天,如果青芒果实在很硬,还可以。
夏季,催熟将青芒果放到阳台上高温催熟 。
用大米或者苹果催熟法 。青芒集“色”、太硬盒子密封装好,催熟罐头、青芒也是太硬其主要营养成分。芒果果实含有糖 、催熟将青芒用纸巾擦拭,青芒埋入大米中,放置三天至五天的时间,待青芒的颜色呈青黄色,即可食用