三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
用料:鲤鱼750克、放肉墩上 。鲤鱼炸至鱼身两面金黄色 。红烧绍兴酒15克、鲤鱼干辣椒、红烧水、鲤鱼葱头各5粒,红烧麻豆精品久久久一区二区大白菜150克,陈皮1/4个,盐、去内脏清洗干净 。鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧撒上盐和料酒腌制10分钟 。鲤鱼油各少许,红烧生抽、蒜10克、蚝油各1茶 。先把鱼去鳞、
最后放在油锅里面炸 。肥肉适量。5 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。锅中注入金龙鱼调和油 。白糖15克 、 鲤鱼一条,去鳞、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
4、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。大料、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。去鳞去腮去内脏,
11、烹入醋 加入酱油 糖。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动