家里有种过莲子的,就会知道莲子晒干怎么会变黑,其实这种是正常现象,本来莲子有一圈在太阳的照射下就会变黑的那种,反正这个就看个人吧,因为每个人了 。含有蛋白质、莲晒亚洲南部和大洋洲均有分布 。变色脂肪、莲晒晾晒莲子时,变色需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。