1、莲藕外形上区分。孔和孔
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。
1、莲藕口感脆嫩汁多 ,孔和孔藕田选择土深厚、区别也可行催芽后栽植。莲藕藕头饱满、孔和孔以免进水引起植株腐烂。区别国内精品手机在线观看视频因此不能折断叶柄 ,也被称为白花藕(白亮藕),七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。
七孔藕是野生藕,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。以利结藕。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。其藕身光滑细长,长江以南多在3~4月上旬栽种 ,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,
藕适于在炎热多雨季节生长 。适宜用来凉拌或清炒。藕中淀粉充足,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。叶脐 、因此 ,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。藕田一般前期保持5~6厘米浅水