那么这些大蒜为什么会发芽了,发芽以后还能不能吃了,于是带着这个问题,我专门请教了一位健康学朋友,今天 。
发芽的发芽大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂,发芽的发芽大蒜都可以吃,
发芽 而且只要大蒜头部没有发生腐坏发霉,发芽都是可以食用的 。而且可入药 ,发芽顶芽形成花薹 ,发芽蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,发芽那么有个问题又来了,买太多大蒜回来时间长了发芽是否还可以吃呢?回答:这是可以的,把发芽的蒜瓣切半,中间的小绿芽就是胚芽,是绿色的 就没有产生有毒物质。只要大蒜的发芽蒜瓣本身没有出现发霉变和变色情况 。是发芽著名的食药两用植物 。横展直径为30cm 。
大蒜长芽后不会含有任何有害物质或者毒素,不过唯一变化的是味道会不如以前,所以可以放心食用。
这个不可以吃的啊,有毒的啊。