1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。就不容易将水汽炸出去,窍门
5、椒盐韩国电影 理伦低筋面粉3勺 、做法
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了 。先将鱼裹上干粉,椒盐另一个淀粉和低筋面粉的做法比例最好为1:2 这样比较酥脆,料酒1大勺