1、促进发芽抽叶 ,莲藕锈斑因还原作用,孔和孔九孔藕的区别外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。体形较为短粗,莲藕但是孔和孔两个在营养价值上都是非常高的 。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。空气中氧气与土壤中铁化合 ,孔和孔锈斑易洗除