1、到下可保存2~3年,蕨菜新鲜的保存半年蕨菜再收取以后,想延长它的保质期,可以把它放在干净的锅中用,高温煮熟以后再加入纯净水装袋,直接密封保存,这样能让新鲜。
把新鲜蕨菜放在阳光下晾晒,到下等它风干以后收起来放到干燥阴凉的环境中,能保存几年不变质,吃的时候把干蕨菜用清水泡软即可 。
蕨菜的保存保鲜分为干、密被锈黄色柔毛