牛奶开盖后放在冰箱里保存,牛奶是可以饮用的,牛奶打开后,在冰箱内保存,不要超过48小时,取出以后也要彻底的煮开,防止细菌感染,导致饮用后出现急性细。在常温下敞开放置,存多4小时后就会有大量的细菌等有害物质滋生,超过8小时就不能再饮用 。