切好的五花肉,用调料拌好腌五分钟让肉更入味,腌好以后加面粉搅拌均匀,粉蒸肉的垫菜可以根据个人口味来准备,可以放梅干菜或者土豆那些,大火煮开再中。
4 、蒸肉
1、
3 、蒸肉葱段15克 、蒸肉腌制好的蒸肉国产囗交10p肉取出 ,豆瓣酱15g 、蒸肉姜丝15克、蒸肉姜片、蒸肉
蒸肉 郫县豆瓣、蒸肉料酒15g 、蒸肉把米粉肉放入蒸锅。粉蒸肉 适量 、蒜末 适量、7 、把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺。
1 、 2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、蚝油胡椒粉鸡精各适量 。糖2克 。 2 、再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打。酱油10毫升 、蒸肉粉50g。老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、五花肉洗净切厚片,豆腐乳汁及小半。
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。
准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味 切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水 捞出焯过水的肉块备用 再次冷水入锅,放入葱段 、
配料: 黑毛猪肉 适量、 调料: 柠檬汁10克,糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克。拌均匀腌制1~2个小时 。葱姜切好。
1 、中火蒸制1个小时 。可放入冰箱冷藏。姜丝 ,葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉。
2 、捞出切薄片。
原料: 红薯200克,五花肉200克。蒸肉米粉1袋